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三十路主婦のきまぐれ日記。日常生活などをせまく浅く綴る、何でもアリの主婦ブログです!
秋の味覚
2012年11月10日 (土) | 編集 |
うわぁ~!!
あっという間に11月も10日を過ぎてしまいました~!!
日が経つのが早すぎます!
もうすぐ年末ですよぉ~!!



さて。
秋の味覚。ということで、
今の季節、本当に食べ物が美味しいですよね。
もりもり食べて、一ヶ月で約2キロぐらい体重が増えました(恐)


毎年この時期になると、旬のものをいただく機会があるのですが、


柿。さつまいも。


ただいま、いただき物ランキング首位の2品でございます。


重なるんだよね~

わんさかあるよ。

芋芋芋芋芋・・・

  柿柿柿柿柿・・・




もちろん、近所へおすそわけもするのですが、それでも消化しきれない芋&柿。


どう調理して消化しましょうか・・・。


サツマイモは、子供達も私も大好きなので、ほぼ毎日でも問題なし。
日持ちするしね。


ただ、柿はひたすら果物として食べていたのですが、
途中で減らなくなってしまって・・・

そんな時、
次女が給食で「柿サラダが出た!おいしかった!」
と言っていたので、ネットでレシピを検索して、今年は柿をサラダにしてみました。

かきさらだ


初めてです、柿サラダ。
マヨネーズと合うんですね。美味しかった!
マカロニサラダにリンゴが入っていたりする感覚ですね。

今回使用したのは、柿、魚肉ソーセージ、レタス、きゅうり。
マヨネーズでただあえただけ。
それだけなので、やってみようと思ったのですよ(笑)

柿のオレンジ色がいいですよね。





そういえば、柿の食べごろ、いつが一番好きですか?

私は堅めの柿が好きです。
熟しすぎた柿が好き!という私の実父。

ぶよぶよの柿なんてイヤ~!!
私は食べないもんね!

とか言いながら、毎年2種類の柿が食卓にあったような気がします(笑)

懐かしい思い出ですねぇ~





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